Préparer son potager en hiver

Mon Potager en Janvier

L’hiver est bien la ! Il fait froid, il pleut, il gèle, il neige…brrrrr… Le jardin est au repos, mais il y a tout de même du travail à faire au potager !

Que faire ?

– Finir de tailler les fruitiers,

– Continuer de pailler son potager afin de protéger et nourrir son sol (ramasser les dernières feuilles mortes, les branchages, récupérer du fumier, du crottin, des déchets compostables..),

– Faire les dernières boutures (sureau, rosier, mûriers, vigne, figuier, cassissier et petits fruits

– Agrandir son potager si besoin en préparant de nouvelles parcelles de cultures,

– Aménager un petit point d’eau pour la biodiversité (si le sol est encore souple)

– Faire son inventaire de graines et récupérer de nouvelles semences (troc, échange, achat),

– Prévoir son planning des semis et son matériel.

On sème quoi ?

– Les aubergines (en intérieur à 20/25°) car la germination est très longue,

– Les poireaux d’été (semis sous abri dans une terrine, cagette ou jardinière),

– Les oignons d’été (semis sous abri dans une terrine, cagette ou jardinière),

– Les salades de printemps, la Roquette (semis sous abri dans une terrine, cagette ou jardinière),

– Les carottes précoces si votre sol est bien décompacté et léger. Mettre un voile d’hivernage par dessus ou un petit tunnel (attention aux vents..),

– Ciboulette

– les pépins de pommes, poires…

On plante quoi ?

– Les derniers Arbres Fruitiers si votre sol n’est pas trop dur ou trop froid,

– Ail, Échalote,

– Pommes de Terre sous serre pour avoir des pdts au printemps (planter les plants à 30cm sous terre et rajouter un gros paillage par dessus).

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