Description

Le Tournesol Evening Sun est une variété majestueuse de tournesol, connue pour sa hauteur impressionnante (plus de 2 mètres) et ses fleurs spectaculaires aux couleurs vibrantes. Ce tournesol produit de nombreuses fleurs à la fois grandes et petites, avec des pétales rouges aux anneaux rouge-brun qui entourent un cœur presque noir. Une caractéristique remarquable de cette variété est que ses pétales sont comestibles, ajoutant une touche colorée et savoureuse aux plats. Ce tournesol est parfait pour apporter de la hauteur et de la couleur dans votre jardin tout en étant une source de nectar pour les pollinisateurs.

 

Caractéristiques :

• Hauteur : Peut atteindre jusqu’à 2,5 mètres de haut
• Fleurs : Multiples, de tailles variées, avec des pétales rouges et un cœur foncé, presque noir
• Couleurs des pétales : Rouge vif, avec des anneaux rouge-brun autour du cœur
• Pétales : Comestibles, parfaits pour décorer des plats ou dans des salades
• Exposition : Plein soleil
• Utilisation : Ornementale, culinaire (pétales comestibles), pour attirer les pollinisateurs

Culture et entretien :

• Semis : en godet 3 semaines avant le repiquage. Température de germination 18-20 degrés. A planter après les dernières gelée de Mai.
• Exposition : Ensoleillée, nécessite un emplacement bien éclairé pour favoriser sa croissance
• Sol : Bien drainé, léger, riche en nutriments, mais tolère des sols plus pauvres
• Arrosage : Modéré, nécessite un arrosage régulier, surtout durant les périodes sèches
• Climat : Adapté aux climats tempérés et chauds, aime la chaleur estivale
• Semis : Semis en intérieur ou directement en pleine terre après les dernières gelées
• Récolte : Les fleurs sont généralement prêtes à être récoltées à la fin de l’été, lorsqu’elles sont bien ouvertes.

Bienfaits et utilisations :

Le Tournesol Evening Sun est non seulement une plante décorative pour votre jardin, mais il offre également des pétales comestibles qui peuvent être utilisés pour décorer des plats ou ajoutés à des salades pour leur couleur vibrante et leur saveur douce et légèrement sucrée.

• En cuisine : Les pétales peuvent être utilisés frais pour agrémenter des salades, des plats de légumes, ou même des cocktails. Ils apportent une touche de couleur et un léger goût sucré.
• Ornemental : Parfait pour ajouter de la hauteur et de la couleur à votre jardin, cette variété est idéale en tant qu’élément décoratif de fond ou le long des clôtures et haies.
• Mellifère : Attire une multitude de pollinisateurs, notamment des abeilles et des papillons, grâce à son nectar abondant.

Points forts :

• Hauteur impressionnante : Ce tournesol peut atteindre plus de 2 mètres, ce qui en fait un véritable point focal dans votre jardin.
• Fleurs spectaculaires : Des pétales aux couleurs vives, combinant des nuances de rouge et de brun avec un cœur presque noir, pour une esthétique unique.
• Pétales comestibles : Une option culinaire originale pour les décorations de plats ou pour enrichir vos salades.
• Plante mellifère : Attire les pollinisateurs, contribuant à la biodiversité de votre jardin.

Conseils d’utilisation :

• En décoration culinaire : Utilisez les pétales frais pour décorer vos plats, salades ou pour les intégrer dans des recettes créatives.
• En bouquet : Les fleurs du Tournesol Evening Sun, grâce à leur couleur profonde et éclatante, sont idéales pour réaliser des bouquets spectaculaires.
• Jardin et biodiversité : Plantez-le dans un coin ensoleillé pour attirer les abeilles et autres pollinisateurs.