Description

Description :

Le Piment Végétarien est une variété de piment unique qui offre toute la saveur d’un piment classique, mais sans la chaleur piquante ! Il se distingue par sa chair croquante, juteuse et légèrement sucrée, tout en offrant un goût riche et fruité, typique des piments doux. Ce piment est particulièrement apprécié par ceux qui souhaitent profiter de la saveur intense du piment sans les effets ardents du piquant. Il est parfait pour ajouter du goût et de la couleur à vos plats tout en étant agréable à manger pour ceux qui sont sensibles à la chaleur.

Caractéristiques principales :

• Couleur : Vert, jaune ou rouge, selon le degré de maturité
• Forme : Allongée, conique, légèrement courbée
• Goût : Doux, légèrement sucré, sans piquant
• Poids moyen : 30-50 g par fruit
• Texture : Chair croquante et juteuse
• Origine : Variété cultivée pour ses caractéristiques douces, idéale pour les plats sans piquant

Avantages :

• Saveur sans piquant : Offre tout le goût du piment traditionnel, mais sans la sensation de brûlure.
• Facile à consommer : Sa texture croquante et sa douceur en font une excellente option pour ceux qui aiment les légumes savoureux sans la chaleur des piments classiques.
• Polyvalence culinaire : Parfait pour une large gamme de plats, de la salade aux plats mijotés, en passant par les sauces, sans l’inconfort du piquant.
• Riche en vitamines : Comme tous les piments, il est riche en vitamine C et en antioxydants.

Utilisations :

• Salades fraîches : Ajoute une touche de croquant et de couleur sans apporter de piquant.
• Plats cuisinés : Idéal pour les plats sautés, les sauces, les pizzas, ou les plats à base de légumes où vous souhaitez ajouter du goût sans la chaleur du piment.
• Tacos et wraps : Parfait pour agrémenter vos tacos, wraps ou sandwiches avec un goût doux et savoureux.
• Plats d’accompagnement : Utilisé dans les plats mijotés, les gratins ou les légumes farcis, il apporte une saveur subtile sans excès de chaleur.
• Marinades : Excellent dans les marinades pour ajouter de la profondeur de saveur sans la brûlure du piment.

Conseils de culture :

• Période de semis : Mars à Juin au chaud à une température de 25 degrés.
• Exposition : Ensoleillée, aime le plein soleil pour se développer pleinement. A partir du mois de Juin dans un sol frais et riche ou en pot de 30L minimum. Sous Abri, en intérieur ou sous serre.
• Type de sol : Sol bien drainé, riche en matière organique et léger.
• Arrosage : Arrosage modéré, surtout pendant la croissance, en veillant à ne pas laisser l’humidité stagnante.
• Récolte : Récoltez les piments lorsqu’ils sont bien mûrs et colorés (jaune, orange ou rouge), selon la variété.

Conservation :

• Température ambiante : Les piments végétariens peuvent être conservés à température ambiante pendant quelques jours s’ils sont frais.
• Réfrigération : Si vous souhaitez prolonger leur durée de vie, conservez-les au réfrigérateur dans un sac en plastique perforé.
• Congélation : Vous pouvez également congeler ces piments pour une conservation à long terme.