Description

La Tomate cerise Black Cherry est une variété de tomate cerise exceptionnellement savoureuse, offrant un fruit aux couleurs uniques qui oscillent entre le rouge et le noir. Cette variété de tomate est non seulement productive mais aussi d’une qualité gustative incomparable, idéale pour les amateurs de tomates sucrées et riches en saveur. Si vous cherchez une tomate cerise avec un goût exceptionnel, la Black Cherry est sans doute l’une des meilleures.

 

Caractéristiques :

• Forme du fruit : Petits fruits ronds, de type cerise
• Couleur : Une belle nuance entre le rouge et le noir, offrant une teinte unique
• Goût : Sucré, riche, équilibré, avec une légère touche d’umami
• Taille du fruit : Environ 2 à 3 cm de diamètre
• Productivité : Très productive, idéale pour une récolte abondante tout au long de la saison
• Utilisation : Parfaite pour les salades, les tapas, les apéritifs, les sauces, ou simplement à grignoter en snack.

 

Culture et entretien :

• Semis : 2 mois avant le repiquage, a planter après les dernières gelées. Température de germination 20-25 degrés.
• Exposition : Ensoleillée, nécessite au moins 6 heures de soleil direct par jour pour une production optimale
• Sol : Fertile, bien drainé et riche en matières organiques
• Arrosage : Modéré, régulier mais sans excès d’eau pour éviter les maladies fongiques
• Climat : Privilégier un climat chaud, mais cette variété peut également être cultivée en serre ou en pot dans les régions plus froides
• Récolte : Environ 60 à 70 jours après plantation, à récolter lorsque les fruits sont bien colorés (entre le rouge et le noir) soit de Juillet à Septembre et plus si sous serre.

 

Bienfaits et utilisations :

La Tomate cerise Black Cherry est non seulement délicieuse, mais aussi riche en antioxydants, notamment en lycopène, un puissant antioxydant qui aide à lutter contre les radicaux libres. Elle est idéale pour les salades fraîches, les plats méditerranéens, ou encore pour être dégustée directement sur le pouce.

Elle peut aussi être utilisée pour réaliser des sauces, des conserves, ou des tartinades, offrant une saveur douce et sucrée qui se marie parfaitement avec d’autres légumes ou fromages.